酒店如何清洗抹布水杯,酒店如何清洗抹布水杯***

kodinid 2024-01-15 82

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店如何清洗抹布水杯的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店如何清洗抹布水杯的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酒店茶杯用什么消毒?
  2. 酒店五色抹布分类及用法?
  3. 七步洗水杯法?

酒店茶杯什么消毒

杯具的消毒程序一清 二过 三消毒 四保洁 一清:每天将用过的茶具统一收集到工作间并将残渣倒尽,放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。

二过:用自来水冲去清洁剂,茶具内无污迹,待消毒。

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(图片来源网络,侵删)

三消毒:红外线电子消毒柜消毒,将待消毒沥干的湿茶具放入柜内网格上,杯口朝下,杯盖竖立排列放置,接上电源,按下键纽,提示灯亮20分钟达到消毒的温度后提示灯会自动熄灭,再保湿15分钟以上。

四保洁:取出时,如消毒的杯子不便用钳子操作,服务员用消毒的抹布捏住杯身取出,禁止用手触摸杯口及杯内壁。

酒店五色抹布分类及用法?

抹布分为毛巾类和布类,不同的抹布使用在不同的地方,应严格区分,更不能用毛巾、浴巾代替抹布。

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(图片来源网络,侵删)

抹布的颜色应避免是白色,用以和客用棉织品区别,以免引起客人的误会。

毛巾类抹布:

粉色(家具)

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(图片来源网络,侵删)

蓝色(面盆、浴盆、卫生间台面)

***:适合于地面

红色:用于恭桶

棉布类抹布:

粉色:适用于镜子、玻璃、电镀制品

口布:与餐厅口布不同的颜色,擦杯子。

酒店打扫卫生对抹布是有要求的,一般使用五色抹布,就是五中颜色的抹布。作用就是区分抹布的使用区域,防止交叉感染,如果只用一种颜色就很难分辨那个擦了马桶,那个擦了水壶了。

我们酒店一般是这样用的,五色抹布分三湿两干,具体如下:

白色,干的,擦镜子玻璃,五金件等

绿色,干的,客房内所有的电器和家具

***,湿的,恭桶专用抹布,只擦恭桶

五色抹布就是字面意思,5种颜色的抹布,是用来区分抹布的使用区域,防止交叉污染。

红色 2块用于:抹尘(干的家私,湿的家电)

绿色2块用于:水壶,水杯。

蓝色2块用于:地面、墙面…

***1块用于:镜面、五金件、面盆、浴缸…

咖色1块用于:马桶。

酒店客房共配备抹布,清洁人员严格按“五色抹布操作法”进行卫生清扫。

客房抹布新标准 原五色抹布精简为三色抹布+3M抹布,具体标准如下: 1、 原一套抹布有五种颜色共计7块抹布(白色干湿各一、另有蓝色3M抹布),现调整为 四种颜色4块抹布。 2、 取消白色抹布,镜子、玻璃、台面等区域由原负责家具、电器的绿色抹布兼顾 3、 取消蓝色抹布,卫生间地面区域由原负责卫生间墙面的红色抹布兼顾 4、 保留3M蓝色高效清洁抹布,负责镜子、玻璃、电视机屏幕及客房墙面 5、 原***抹布负责恭桶清洁,不变。 具体如下:

抹布颜色 用途 备注 红色抹布 卫生间墙地面 此抹布只能在卫生间使用 ***抹布 恭桶 恭桶专用抹布,严禁用于其他 绿色抹布 洗漱台盆及台面、家具、电器 3M蓝色高效清洁抹布 镜子、玻璃、电视机屏幕、客房墙面 6、 红黄绿三色抹布,按每三间客房使用一套配备库存;3M蓝色高效抹布按每人两块配备。 7、 每辆工作车,在工作状态下,保持配备3套红黄绿抹布及2块3M蓝色抹布。

七步洗水杯法?

杯子先泡水中,软化杯内外附作物;用洗杯刷沾上洗滌液遍刷杯内外壁;冲洗杯内外洗滌液;在水流下用抹布擦洗杯内外壁;用开水冲洗水杯或将水杯泡在开水中消毒;用干抹布擦干水杯。

到此,以上就是小编对于酒店如何清洗抹布水杯的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店如何清洗抹布水杯的3点解答对大家有用。

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